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2003-18 为啥海底捞.德庄火锅店都钟爱无烟火锅桌,选用大理石无烟火锅桌有哪些好处?韩米厨无烟火锅
现在人们越来越重视环境保护。很多火锅店都在使用无烟火锅桌。无烟火锅桌和普通火锅桌的区别,作为火锅店的老板真的知道吗?一般的火锅桌一般是开孔的方式,用电磁炉、煤气、酒精灯加热,桌子上有孔。无烟火锅桌具有利用火锅自带的净化设备~~
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2003-17 为什么海底捞,小肥羊火锅店喜欢用火锅电磁炉
现在吃火锅是越受人们的喜爱,不管是夏天还是冬天,都是吃火锅的旺季.因此,随着火锅饮食业的发展,近年来火锅店的火锅饮食业发展越来越快。火锅行业发展迅猛,在火锅行业环保、节能、安全等方面逐步淘汰煤气炉,购买低碳节能环保火锅电磁炉。让我告诉~~
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2003-16 厨房设备采购中常见问题的回答.韩米厨帮你解答常见的问题
厨房设备广泛应用于酒店、宾馆、饭店、快餐店以及咖啡店和其他餐饮店。因此厨房设备的材料和形状都是多样的。每个都不同形状因产品和设备而异。厨房设备的材料是不锈钢、铝、木材和硅。现在眼花缭乱的厨房设备年代,选择购买时的建议是什么?如何避开厨房设~~
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2003-14 火锅店火锅桌选什么材质的火锅桌?韩米厨告诉你如何选出优质火锅桌
想开火锅店的朋友们,尤其是第一次开店的朋友们,如何购买火锅桌,购买什么材质的火锅桌是非常重要的问题。火锅桌选购的不当与开业后的生意好坏有直接关系。选择品质好、故障率低的火锅桌,后期我们会省心很多。如果只重视价格,只选择价格便宜的~~
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2003-13 酒店厨房我应该怎样安排布局厨房设备?韩米厨设计厨房工程的要求
因各酒店要求不同的,酒店厨房的设计不同,餐厅厨房酒店厨房设备布局一般原则相同:必须按原材料的顺序生产。确保生产效率,符合人性化设计。(1)按照酒店厨房工序流程进行配置;根据酒店特点,~~
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2003-12 餐饮业厨房功能区划分?韩米厨厂家准确分析区域划分
餐饮业厨房功能区划分:主食库、副食、干货库、腌制间、面点.小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、传菜区、饮食区。1、热厨区:燃气炒炉、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉、蒸汽炉、电磁炉、微波炉、烤箱~~
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2003-10 商用火锅电磁炉的特性!首选韩米厨厂家商用火锅电磁炉
电磁炉已经进入我们家庭,现在市场上有很多风格的特色,有主要家庭的,也有主要商用的,今天特别介绍商用的火锅电磁炉的特性。主要有四个特点: 一、高效节能。火锅电磁炉~~
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2003-09 无烟火锅优势的有那些?让韩米厨厂家解答无烟火锅优势点
与传统的无烟火锅相比,无烟火锅具有很多优点。重要的是,有了这个产品,随时随地都可以吃到火锅,不必担心油烟和火锅的气味。1.考虑到节能环保,节约火锅家店铺的煤气约50%,空调的电费约30%。2.无烟火锅餐厅烟雾弥漫,卫生整洁舒适。3.使~~
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2003-09 日式料理餐厅一般需要哪些厨房设备?韩米厨厂家一对一解答!
热食烹饪区:西式炒炉、烤板炉、烤炉、烤箱、炉子、低汤炉、油炸炉、电炉、烤面包、煮面机、五味具台、调味料保温台、洗碗槽、灶上放锅架,煮饭锅、保温煮饭锅副菜处理区:副菜作业台下的冰箱、水槽、作业台上的架子、副菜盘上的架子、微波炉、切~~
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2003-07 开奶茶店设备奶茶店需要什么设备?韩米厨教你技巧快速搭配!
开奶茶店设备奶茶店需要什么设备? 一、制茶设备 (1)净水器 净水器是奶茶店的重要设备之一,店内使用的直接饮用水必须要进行过滤。另外,必须经常更换滤芯,从水源保证奶茶的味道~~
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2003-07 西餐厅厨房设备要如何选择?韩米厨餐饮设备厂家为你出图谋划!
餐厅厨房设备的选择无论是在使用上还是在美观上都不应马虎。选择西餐厅厨房设备的第一个常识是。在一些西餐厅的厨房里,我们很少能看到大量的油炸炉和其他厨房设备。一般来说,它比较简单,比如:平板扒炉烤箱等设备,不用说西餐厅不需要大设备,但普通西餐厅~~
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2002-11 连锁餐饮厨房设计需注意问题有几点!
肯德基、李先生、海底捞这些连锁品牌都是耳熟能详的,越来越多的连锁餐饮品牌涌入市场,给整个餐饮行业带来了更多的挑战,好的品质离不开好的厨房,那在连锁餐饮厨房的设计中又有哪些注意点呢?一、考虑厨房后期的运营成本商用厨房设计决定这厨房运营成本,要~~