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开奶茶店设备奶茶店需要什么设备?韩米厨教你技巧快速搭配!

发布日期:2020-03-07

开奶茶店设备奶茶店需要什么设备?

一、制茶设备

(1) 净水器
 净水器是奶茶店的重要设备之一,店内使用的直接饮用水必须要进行过滤。 另外,必须经常更换滤芯,从水源保证奶茶的味道。 因此,净水器必须买,必须买质量最好的。

(2)开水机
开水机是奶茶店不可缺少的设备,奶茶店的员工每天做的第一件事是打开开水机。 开水煮茶汤。 建议使用全自动开水机。 可以自己加水,节省时间。

(3)冲茶器
冲茶器一般选用不锈钢材料,容量以5-10L为宜。 冲茶器通常带有过滤器和过滤器,将茶叶和沸水按比例浸泡在冲茶器中,静置15分钟左右,将冲茶器中的茶汤通过过滤器倒入保温桶。

(4) 保温桶
保温桶是必要的设备,为了保管茶汤,一般准备三个左右的保温桶,保管不同的茶汤。 最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。 需要注意的是,如果当天的茶汤用不完,必须扔掉。

(5)制冰机
因为冷饮是夏天的人气品类,所以制冰机是必不可少的。 安装时需要注意,制冰机的水需要经过净水器的,过滤后制冰。 资金有限,如果店在冬天开门的话,用冰箱的制冰箱就可以少量制冰。

(6)冰沙机
冰沙机用于打碎冰沙和打碎奶酪,是制作饮料不可或缺的工具。 一些功能强大的榨汁机也可以用来捣碎冰块,因此买到好的榨汁机,既能榨汁也能碎冰。

(7)雪克杯
很多奶茶在制造过程中需要在杯子的上下左右摆动几次,为了使牛奶和茶很好地融合在一起,这里使用的杯子是雪克杯。 雪克杯大多是不锈钢制的,加入冰块摇晃时不用担心会破裂,是调制饮料时不可或缺的工具。

(8)盎司杯
是调制饮料的计量杯,杯子上有刻度,可以正确测量所需的材料,调制奶茶很方便。

(9)拌和棒
拌和棒的一端是叉子,一端是勺子,中段是螺旋状,勺子可以用来舀原料,叉子可以用来插水果。 拌和棒一般是不锈钢,不必担心生锈的问题,对茶的风味的影响也小。

(10)电子秤
小型电子子克称,测定范围在5KG以内,准确测量定固体物料的比率,如茶叶、水果粒、珍珠波霸等。

二、辅助设备

(1)工作台;
条件允许的话,工作台可以平冷。 也就是说,表面是不锈钢的工作台,存储器是具有冷藏和冷冻功能的储藏室。 这样,你就可以省去买冰箱的钱。
工作台是奶茶饮料店的主要工作区域,非加盟时,这个工作台通常是自己设计的。 尺寸通常为1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高度为0.8M,这些可以根据店铺的实际面积进行选择。
不锈钢烹饪器具市场可以定制,淘宝也可以定制。

(2)电磁炉
奶茶店煮菜有必要的设备。 同时,为了制作珍珠、芋头、花蕾、红豆等各种原料,需要买一套平底锅。

(3)收银台
收银机组包括售票机、标签打印机、保险柜,网络版的收银机系统软件被选中。 在网上可以轻松调查店铺的实时收银状况。 小票纸、热敏胶带标签纸,这些都需要准备购买。

三、其他工具

制作牛奶茶所需的设备除了以上的固定工具以外,还需要牛奶茶杯、封口机、包、吸管、快餐盒等消耗品。

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