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[餐厅厨房知识] 西餐厨房设备清单，想开西餐厅的快来了解
目前，我国人民对外来物品的接受能力越来越强，其中饮食是明显的表现，因此，目前外来物品的市场也越来越广泛。其中优雅浪漫的西餐尤其受我国人民和创业者欢迎。你知道西餐厨房设备的安装清单上有什么设备吗？1.扒炉:又称铁板烧，主要是发布时间：2020-03-31 点击次数：0 -
[餐厅厨房知识] 餐饮业厨房功能区划分？韩米厨厂家准确分析区域划分
餐饮业厨房功能区划分:主食库、副食、干货库、腌制间、面点.小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、传菜区、饮食区。1、热厨区:燃气炒炉、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉、蒸汽炉、电磁炉、微波炉、烤箱发布时间：2020-03-12 点击次数：0
