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西餐厨房设备清单,想开西餐厅的快来了解

发布日期:2020-03-31

目前,我国人民对外来物品的接受能力越来越强,其中饮食是明显的表现,因此,目前外来物品的市场也越来越广泛。 其中优雅浪漫的西餐尤其受我国人民和创业者欢迎。 你知道西餐厨房设备的安装清单上有什么设备吗?
1 .扒炉:又称铁板烧,主要是为了烤肉类、蔬菜、海鲜类食材,在西餐店必备的设备,其中分为扒炉和燃气扒炉两种,商家们可以根据实际情况在我们韩米厨厂家进行购买。
2 .烤箱:烤箱也是西餐店最常用的烹饪器具设备,西餐有很多甜食和烘焙食品,而烤箱就能够对西点的颜色合格酥软程度都能很好的控制,也是西餐厨房设备安装清单上的商家必买的设备。
3 .多功能烤箱:集烘焙、烧烤、蒸煮、加热于一体,所以功能很多,不仅功能多可以烹饪的菜种类多,而且在烤菜时加入蒸汽使烹饪后的食物味道更好,追求更好口感的业者可以购买。
4 .炸炉:这种设备主要用于油炸食品,而且是西餐店最不可缺少的设备,薯条、炸鸡等食品需要这种设备,所以业者千万不要忘记购买。
5 .转烤炉:西餐中的大型烤食品需要这个设备。 因为这些大型食材需要360°全方位烘烤,仅靠烤箱是不能完成的。
6 .速冻柜:制作西餐时需要速冻的食品料理,比如海鲜料理、肉类等,因此速冻盘也是经常使用的设备。
7 .多士炉:其实是操作非常方便的小型烤面包机,主要用来加热面包。 该设备分为两片、四片、六片等不同机型,业者可以根据情况进行选择。
8 .保鲜柜:这是任何饮食店都不可或缺的设备,饮食店必须保持食品的新鲜度,只有食品的新鲜度才能保证食品的卫生,保证顾客的健康。
以上是西餐馆厨房最常用的西餐餐具,如果想开设西餐馆,一定要收藏这套西餐厨房设备的设备清单,这里明确介绍这些设备的功能和作用,供业者根据自己的实际需求购买。韩米厨制造专业生产西餐设备,全国服务热线4000-613-313

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