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[餐厅厨房知识] 干货一：什么是商用电磁炉？商用电磁炉工作原理及主要构成？
一、什么是商用电磁炉商用电磁炉顾名思义是用于商用的电磁炉，商用电磁炉（又名商用电磁灶）--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。二、商用电磁炉工作原理商用电磁炉作为厨发布时间：2019-10-15 点击次数：0
